深蒸し茶の詰め合わせ - Fukamushi cha Assortment -
¥1,080
五明茶業組合の「やぶきた」、御林茶業組合の「やぶきた」「さえみどり」「つゆひかり」「あさつゆ」「おくみどり」の6種類の品種違いの深蒸し茶ティーバッグを詰め合わせたセットです。
お茶の代表的な品種である「やぶきた」は、同じ品種でも生育する土壌が異なると味わいも変わるのが特徴です。さらに、流通量が少ない品種も含まれているため、普段あまり飲むことがない「深蒸し茶」もお楽しみいただけます。
深蒸し茶は、通常の蒸し時間よりも長く蒸すことで、豊かな香りと深い味わいが引き出されるお茶です。このセットには、そんな深蒸し茶の魅力を存分に味わえる品種が揃っています。
自宅でのリラックスタイムや、ちょっとした手土産にも最適な飲み比べセットです。深蒸し茶の豊かな風味を楽しみながら、至福のひとときをお過ごしください。
This is a set of tea bags containing six types of deep-steamed tea: Gomei Tea Cooperative's "Yabukita" and Hayashi Tea Cooperative's "Yabukita," "Saemidori," "Tsuyuhikari," "Asatsuyu," and "Okumidori."
"Yabukita," a representative tea variety, is known for its flavor that varies depending on the soil in which it is grown. Additionally, the set includes rare varieties, allowing you to enjoy deep-steamed tea that you might not usually have the chance to try.
Deep-steamed tea is made by steaming the leaves longer than usual, resulting in a rich aroma and deep flavor. This set features varieties that allow you to fully savor the appeal of deep-steamed tea.
Perfect for relaxing at home or as a small gift, this tasting set lets you enjoy the rich flavors of deep-steamed tea and experience moments of bliss.
詰め合わせセットに入っている品種の違いを、「苦味」「甘味」「旨味」の3点について5段階で評価してみました。
あさつゆ
玉露風の味と色沢から漢字名は「朝露」と書く
苦味:★★☆☆☆
甘味:★★★★★
旨味:★★★☆☆
つゆひかり
2000年に命名された若い品種で、「あさつゆ」の優れた品質を継承している
苦味:★★☆☆☆
甘味:★★★★☆
旨味:★★★★☆
おくみどり
晩生の品種で、苦味が少なく程よい甘味で癖がなく飲みやすい
苦味:★★★☆☆
甘味:★★☆☆☆
旨味:★★★☆☆
さえみどり
母は「やぶきた」、父は「あさつゆ」をもち、非常に旨味が強い品種
苦味:★★☆☆☆
甘味:★★★☆☆
旨味:★★★★★
やぶきた
静岡で発見された在来種で、藪の北側に生息していたため「やぶきた」と呼ばれる
苦味:★★★★☆
甘味:★★★☆☆
旨味:★★★☆☆